檸檬酸又叫枸櫞酸，是一種非常重要的有機酸，在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等行業(yè)具有極多的用途，因此現(xiàn)代很多工廠都需要用到它，而檸檬酸價格則是人們最關心的事情了。大家都希望可以買到稱心如意的商品，不過有人發(fā)現(xiàn)，他們詢價了很多廠商，發(fā)現(xiàn)檸檬酸價格都不一樣，究竟是什么因素在影響著呢？

影響檸檬酸價格的因素：

一、生產(chǎn)因素：檸檬酸的生產(chǎn)主要以幾種曲霉菌和酵母菌發(fā)酵為主，發(fā)酵的過程需要進行提取，如果原料或者工藝的成本變化也會導致檸檬酸價格變動；

二、需求因素：需求因素是影響市場價格的主要原因，但供大于需時，價格下降，反之當供小于需時價格上漲，不過目前市場上對檸檬酸的需要趨向平穩(wěn)，不會有較大的供需波動；

三、科技因素：目前檸檬酸的應用主要在于食品工業(yè)、金屬清洗、醫(yī)藥、養(yǎng)殖業(yè)上等，如果這些工業(yè)上有新的工藝改革即可降低檸檬酸的使用率從而減少市場需求，價格下降。

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