純堿的學名叫碳酸鈉,也就是我們平常所俗稱的蘇打,它是,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的主要原材料,在日常生活中蘇打也有很多用途,可作為洗滌劑或食品發(fā)酵劑使用。說到這里很多人就問了,既然純堿可以用在食品領域,那么它可以泡水喝嗎?
首先純堿是一種堿性物質(zhì),食用后可以調(diào)節(jié)胃部的的酸堿度,緩解胃病;但是由于純堿具有弱刺激性和弱腐蝕性,很容易對消化道造成灼傷或粘膜糜爛,所以在一般情況下是不建議直接使用純堿泡水喝。
其次由于純堿是一種化工產(chǎn)品,在用于食品領域時大多是用作饅頭的的發(fā)酵劑使用,其中的使用量和方法都是有專業(yè)指導的。如果我們在家中直接泡水食用,風險是非常大的。
綜上所述,我們并不建議人們在家中直接使用純堿泡水喝,如果需要治療胃病,可以在醫(yī)生的指導下使用碳酸氫鈉片沖服,或其它藥物進行調(diào)理。
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